Una experiencia sorprendente
visitas a nuestras fincas
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01fincas de pasto
Las fincas donde pastan nuestras vacas y terneros se encuentran a más de 1400m de altura, convirtiendo este paraje único en el escenario diario de nuestra actividad.
El rio Mijares nace en la sierra de Gúdar, y en nuestra finca la fuente de la Gurgullita es una de los primeras fuentes que nutren el río Alcalá, que es el primer afluente del rio Mijares.
El agua es un recurso fundamental y su conservación y buen uso es clave para un desarrollo sostenible.
02sierra de gúdar
Nuestras vacas pastan en fincas a ambos lados del pico Peñaroya (2.019m de altitud) en los municipios de Alcalá de la Selva (comarca Gúdar-Javalambre) y de Fortanete (Maestrazgo).
El pinar dominado por pinos silvestres, sabinas, enebros y boj es la vegetación característica. El ganado ayuda a mantener este paisaje y disminuyen el riesgo de incendio pastando estos pinares.
El clima de montaña se caracteriza por inviernos muy fríos y veranos suaves.
03praderas
Las praderas son un elemento clave en el paisaje de la Sierra de Gúdar. El hecho de que en invierno las vacas necesiten ayuda para alimentarse en este clima, hace que se cultiven praderas, tanto naturales como sembradas, y se sieguen en verano. Este sistema es el recurso principal de alimentación de nuestras vacas.
Además, la práctica de la siega ayuda a conservar una biodiversidad de especies de plantas e insectos, y a mantener un paisaje típico de montaña, así como su aprovechamiento micológico. Además, otros herbívoros silvestres se aprovechan de estos pastos.