Porque es respetuosa con el medio ambiente, con el bienestar animal y la forma de vida tradicional. Nuestra ganadería es 100% extensiva y estamos en proceso de conversión para la certificación ecológica, una marca de calidad que certifica que nuestros animales no consumen alimentos que contengan productos químicos como pesticidas, asegurando también la trazabilidad en todo el proceso. Estamos en proceso de conseguir que todo el alimento que consumen nuestras vacas se produzca en la propia explotación. Somos transparentes e invitamos a nuestros clientes a que visiten nuestra explotación en días de puertas abiertas. Buscamos que la huella de carbono y el impacto de nuestra actividad sea el mínimo, para demostrar que la ganadería sostenible es posible y así salvaguardar nuestro entorno.