Cecina de vacuno
septiembre 17, 2024
La cecina, caracterizada por su color granate característico, sabor intenso y jugosidad, es una forma de conservar la carne tradicional de España. En La Albarda hemos comenzado a realizar cecina...
Author: amgcreativo
Accésit al Premio Semilla 2023 Caja Rural de Teruel
septiembre 12, 2024
Reconocimiento de la Comisión de Formación de CEOE Teruel, CEPYME Teruel y Cámara de Comercio, promocionado por Caja Rural de Teruel, para reconocer y premiar a proyectos innovadores en situación...
Finalista en el programa EWA «Empowering women in agrifood» 2023 DE EIT-FOOD
septiembre 12, 2024
En 2023, Marta Barba participó con el proyecto de La Albarda como una de las 10 finalistas españolas en el programa subvencionado de emprendimiento dirigido a mujeres en el sector...
Subvención TDI FEDER 2024. Ayudas a proyectos empresariales para la transformación y desarrollo industrial en Aragón línea TDI-FEDER 2024
septiembre 12, 2024
Ayuda del Gobierno de Aragón para la puesta en marcha de una nueva línea de producto: hamburguesas ecológicas....
Subvención TDI FEDER 2023. Ayudas a proyectos empresariales para la transformación y desarrollo industrial en Aragón línea TDI-FEDER 2023
septiembre 12, 2024
Ayuda del Gobierno de Aragón para la transformación y comercialización en venta directa de carne de vacuno ecológica....
Ayudas a proyectos para la aplicación de desarrollo Local Leader 2021 correspondiente al grupo de acción local Agujama
septiembre 12, 2024
Ayuda del Gobierno de Aragón y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) para la creación de empresa de distribución vacuno ecológica....
La Agroecología: ¿La solución para alimentar al mundo de manera sostenible y saludable?
febrero 23, 2023
La agroecología integra los saberes tradicionales con el conocimiento técnico moderno para producir alimentos de manera respetuosa con el medioambiente y justa socialmente. ...
Osobuco en salsa tradicional
noviembre 15, 2022
El osobuco nace como un plato humilde que fue tomando un valor gourmet en la gastronomía española,es un corte de carne de la pata de la ternera que se corta...
Conociendo los cortes de carne de vacuno: el osobuco
noviembre 15, 2022
En el mercado actual podemos encontrarnos con una gran variedad de piezas de carne, pero no todas son tan tiernas y jugosas para degustar. Por eso, debes conocer cuáles son...
Recomendaciones de consumo para la carne de La Albarda
octubre 24, 2022
La carne es una fuente interesante de numerosos nutrientes, entre los que destacan las proteínas de alta calidad (están en gran cantidad y contienen todos los aminoácidos esenciales), la vitamina...